秋天遭遇这菜用劲吃，它是“养肝妙手”探花 巨乳，一周吃2次，清肝排毒，滋味又鲜好意思！
秋风渐起，落叶纷飞，秋季带着它特有的宁静与深千里悄然驾临。在这个季节里，咱们的躯壳也在悄然发生着变化，秋季干燥的局势，很容易使东谈主体出现怒火更生的情况。若不足时养护，肝脏包袱加剧，很容易出现肝脏功能失调的问题。是以，在这个季节里，咱们要多吃一些对肝脏故意的食品，关联词，在这个季节有一种被誉为“养肝妙手”的食材，梗直批上市，它即是——芋头。一周吃上2次，清肝又排毒，让你的躯壳更健康！
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芋头又称芋、芋艿，是一种迥殊健康的粗粮，不仅口感软糯香甜，养分价值也迥殊丰富，芋头中的维生素 C 和 B 族维生素具有抗氧化作用，约略匡助拆除体内解放基，裁汰肝脏的包袱。而卵白质则是肝脏设置和再生所必需的养分物资。是名副其实的“养肝妙手”。此外，芋头中含有丰富的黏液卵白和膳食纤维，约略促进消化经受，增强脾胃功能。同期还约略促进肠谈蠕动，匡助东谈主体排出体内的废料和毒素，对咱们的躯壳健康有着诸多益处。底下给全球共享一谈芋头的厚味作念法，一谈泉源作念起来吧。
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【芋头红烧肉】
准备食材：芋头、五花肉、小葱、生姜、大蒜、料酒、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖
照拂芋头：准备适量的芋头，清洗干净探花 巨乳，削去外表，放到案板上切成小块备用。
照拂配料：准备生姜，切成姜片备用。小葱切成段备用。大蒜切成片备用。
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五花肉焯水：准备适量的五花肉，清洗干净，凉水下锅，加入料酒、生姜进行焯水，水开撇掉浮沫，控水捞出在用温水清洗干净备用。
五花肉切块：控干水分的五花肉，放到案板上切成块，无用太小，装入盘中备用。
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炒糖色：锅中加入适量，油热后放入冰糖，转小火迟缓炒，炒成焦糖色，倒入蒜片和五花肉翻炒均匀，炒至上色。
调味：炒至上色后加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、倒入热水，转中小火炖上30分钟。
放入芋头：时期到，放入芋头，搅动均匀，再炖30分钟。
完成：时期到，芋头变得软烂入味，撒上小葱花，即可出锅享用。
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养分价值
春色影院健脾益胃：芋头含有丰富的黏液卵白，约略匡助东谈主体消化经受，增强脾胃功能。
清热解毒：芋头性凉，具有清热解毒的作用，约略匡助东谈主体排出体内的毒素。
消肿散结：芋头含有丰富的黏液卵白和膳食纤维，约略促进肠谈蠕动，匡助东谈主体排出体内的废料和毒素，从而起到消肿散结的作用。
防癌抗癌：芋头中含有一种自然的多糖类物资探花 巨乳，具有防癌抗癌的作用，约略匡助东谈主体回绝和抵抗多种癌症。
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